外出用餐許多人見過杯碗碟勺四件套的一次性餐具，有的飯店免費提供使用，收費的價格也只為1~2元，大家或許會疑惑，這么漂亮的餐具只賣1元多，經(jīng)銷商能掙錢嗎，確實，如果單輪一套，環(huán)保一次性餐具的利潤比較微薄，僅為幾毛錢，不過該產(chǎn)品具有快速消費品的特點，像方便袋、紙巾一樣，它巨大的使用量和快速的消耗頻次才是掙錢的關鍵。

　　關于環(huán)保一次性餐具供用可以做一個簡單的計算，一家中型飯店每天餐具的平均使用量約為100套左右，供應商每套的產(chǎn)品差價為0.3元以上，每天供應一家飯店的差價利潤就在30元以上，而只需十家這樣的飯店就是300元，已經(jīng)比普通上班族掙得多了，一個區(qū)域的大中型飯店、大排檔、酒店賓館等餐飲企業(yè)成千上萬，做餐具供應商無疑有著讓人欣慰的收入。

　　其實環(huán)保一次性餐具供應的收益可以參考傳統(tǒng)消毒餐具，因為它的差價利潤和銷售渠道跟消毒餐具沒有太大差異，而早期的消毒餐具供應商同樣催生了大量的成功者。

　　環(huán)保一次性餐具還有普通餐具所不具備的回收利潤，通過回收后返還廠家，回收時不用考慮產(chǎn)品是否破碎等問題，按照克重每套餐具也有0.1元以上的利潤空間，所以，做餐具供應商通常無需擔心掙錢的問題，選擇供應質(zhì)量合格、有食品衛(wèi)生檢驗認證的產(chǎn)品是基礎，通過廠家指導開拓市場是工作重點。